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Comment implanter une franchise Coffea ?

Publié le
11 mai 2017

Ouverture d'une franchise Coffea : quels coûts, quelle rentabilité, quelle zone d'implantation ?

Combien investir pour ouvrir un point de vente Coffea ?

Implanter un Coffea nécessite tout d’abord de pouvoir mobiliser un apport personnel de 60 000€, qui pourra ensuite être complété par un prêt bancaire pour atteindre les 100k€ d’investissement global (ce qui inclut droits d'entrée, travaux d’aménagement, etc.). Ce niveau d'investissement global est une moyenne communiquée par la tête de réseau, et peut être revu à la hausse ou à la baisse selon les détails précis de votre projet personnel (surface de vente, etc.).

Quel chiffre d'affaires annuel attendre de mon investissement ?

Pour un Coffea dont l’application du concept est respectée, on peut attendre en moyenne un chiffre d'affaires hors taxes de 250 000€ annuel.
S'il est très important d'avoir en tête un chiffre d'affaires annuel global, la rentabilité n'en demeure pas moins autant, voire plus importante, car c'est finalement là-dessus que la qualité de l'investissement se mesure. La rentabilité n’est cependant divulguée la plupart du temps que lorsque les têtes de réseaux ont validé le projet. Ainsi vous pourrez obtenir ces données directement auprès de l'enseigne, dans le cours des échanges que vous allez avoir avec elle (sur inSiti par exemple !).

Quelle rentabilité pour une franchise Coffea ?

Comme il a été rappelé ci-dessus, il est a priori très difficile d'avoir une idée précise de la rentabilité sans communication préalable avec le franchiseur. Cependant certains indicateurs permettent de se faire une première idée sur la question : vous pouvez d'ores et déjà observer son ancienneté (en l’occurrence l'entreprise a été créée en 1968 et s'est franchisée en 2008), son développement qualitatif et quantitatif (72 points de vente), son positionnement sur le marché, entre autres, afin d'avoir une première vue d'ensemble sur la profitabilité du projet.

Quelle zone de chalandise minimale nécessaire à une implantation réussie ?

Un autre aspect essentiel au bon fonctionnement d'une franchise consiste à s'assurer de l’existence d'une quantité de consommateurs potentiels minimale. Pour un établissement tel que Coffea , comptez en moyenne 250000 habitants de zone de chalandise pour une meilleure rentabilité.


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