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Ouvrir une boulangerie Sophie Lebreuilly : on vous briefe

Sophie Lebreuilly est sur inSiti
Publié le
30 juillet 2018


Connaissez-vous réellement les enseignes qui vous intéressent ? Notre équipe vous fait le récap.

Se lancer ou pas dans l’ouverture d’une boulangerie Sophie Lebreuilly ?

Où l’enseigne Sophie Lebreuilly est-elle déjà ouverte?

Depuis sa création, l’enseigne Sophie Lebreuilly s’est développée sur le territoire français jusqu’à hauteur aujourd’hui de 11 points de ventes. Elle est déjà présente dans les villes de Calais, Etaples, Abbeville, Marconne et Tourcoing notamment. Si vous souhaitez intégrer l’enseigne Sophie Lebreuilly, il peut être intéressant de vous rapprocher d’un adhérent qui a ouvert une boulangerie à proximité en vue d’avoir un retour d’expérience.

Quel est le profil idéal d’un adhérent Sophie Lebreuilly ?

Ouvrir une franchise Sophie Lebreuilly c’est avant tout créer une entreprise dans le secteur de la boulangerie. Ainsi, il vaut mieux être doté de qualité de gestionnaire (pour assurer une bonne gestion de l’activité), de manager (pour éventuellement diriger une équipe) et de commercial pour assurer une dynamique commerciale suffisante pour la bonne marche de l’entreprise. Cependant, il n’y a pas de profil parfait pour rejoindre l’enseigne Sophie Lebreuilly, en étant passionné par le métier et motivé pour faire évoluer votre projet, vous êtes déjà en bonne voie.

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Quelques chiffres importants pour ouvrir une boulangerie Sophie Lebreuilly

Quel chiffre d’affaires envisager avec une franchise Sophie Lebreuilly?

L’enseigne Sophie Lebreuilly annonce que le chiffre d’affaires annuel, en vitesse de croisière, s’élève à 1 000 k€. Par rapport aux autres enseignes du secteur, cette valeur est plus élevée. Par exemple l’enseigne Paul annonce 750 k€ de CA ou encore Le Grenier à Pain, 900 k€ de CA. Cependant c’est le niveau de rentabilité d’une boulangerie Sophie Lebreuilly plus que le CA annuel qu’il convient d’étudier pour juger du potentiel commercial du concept.

Comparer Sophie Lebreuilly

avec les autres enseignes du secteur Boulangerie - Patisserie

Quelles redevances faut-il payer pour exploiter l’enseigne Sophie Lebreuilly ?

Les redevances, appelées aussi “royalties” ont vocation à rémunérer l’exploitation quotidienne du concept de l’enseigne Sophie Lebreuilly. Le succès commercial de la boulangerie dépend bien entendu du manager mais aussi de la force du concept. Aussi tout au long de son contrat et à échéances régulières le franchisé verse à l’enseigne Sophie Lebreuilly une redevance correspondant à 5% de son CA hors taxes.

Pour aller encore plus loin, retrouvez tous les chiffres-clés de la franchise Sophie Lebreuilly , faites la comparaison par rapport aux autres enseignes du secteur des boulangeries et pâtisseries ou découvrez la liste des franchises de ce secteur

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