Quelle assistance la franchise KFC propose-t-elle à ses (futurs) franchisés?

L’enseigne propose à ses franchisés ou candidats le manuel opératoire (ou “bible” du réseau) qui détaille le savoir faire et les procédures faisant l’avantage commercial établi. De plus, l’équipe de KFC vous aide pour les études du marché local, pour trouver un emplacement commercial, et vous assiste aussi pour le dossier de financement bancaire. Un Comité consultatif représentant les adhérents vous permet de faire porter votre voix et de dialoguer par le biais d’une instance officielle avec les décideurs de l'enseigne. Les principaux sujets faisant l’objet d’une discussion avec les adhérents sont les suivants: le marketing, les achats et l'informatique. En outre, Un système de classement et de comparaison des performances commerciales des adhérents est mis en oeuvre tout au long de l’année pour vous permettre de vous classer par rapport aux autres et favoriser une émulation positive. Ils donnent lieu à des audits des adhérents qui en ont besoin et, en conséquence, des plans d’amélioration de leurs performances. En terme de formation, l’équipe de la franchise KFC vous apporte une formation initiale et continue, ainsi qu’une formation destinée à votre personnel.

Ce que la franchise KFC ne vous apporte pas

L’enseigne propose une centrale de référencement des produits mais non une centrale d’achats. Elle n’est pas votre fournisseur. En outre, KFC n’est en aucun cas caution des achats de ses adhérents auprès de cette centrale. L’enseigne organise la publicité au niveau national (refacturée par le biais de la redevance de pub, à hauteur de 5% de votre CA HT), mais pas la publicité au niveau local, qui reste de votre ressort.