Leader du Bagel en Europe avec 114 restaurants

Bagelstein, c’est pas qu’un trou dans un pain rond.
Bagelstein, c’est aussi deux supers piliers sur lesquels on mise tout :

• l’identité non-consensuelle, impertinente et border
Nous nous contentons pas de remplir bêtement le ventre de nos (chers) clients, on ambitionne de créer une micro-séquelle dans leur (chère) cervelle, afin de les émouvoir, de les faire marrer ; bref, qu’il se passe un truc en eux, quoi.

• Tout ça n’aurait aucun sens, si ce qu’on leur servait n’était pas sublimement bon.
Par conséquent, on fabrique tout nous-même tout ce qui est vendu dans nos boutiques est donc fait maison par nos (vrais) boulangers-pâtissiers. Et parce qu’en plus d’être prétentieux, on est extrêmement parano : on pense que les congélos abîment nos produits, leurs font du mal…. donc ce ne sont pas nos potes et on ne surgèle rien !

Situation

  • Coeur De Ville
  • Galerie Marchande
  • Zone Pietonne
  • Gares Aeroports
  • Quartiers Affaires
  • Retail Park

Types de flux

  • Familles
  • Etudiants
  • Actifs
  • Seniors

Ouvrir une franchise Bagelstein

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Bagelstein, il faut prévoir un apport en propre de 50 k€, pour un investissement global de 150 k€.

La franchise Bagelstein s’implante sur les territoires comptant au moins 50000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 40 m2 et 200 m2. L’enseigne Bagelstein existe depuis 2011 et compte aujourd’hui 114 points de vente.

Zone de chalandise minimum

50000 hab.

Surface minimum

40m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

114

CA par point de vente

360 k€

Apport en propre

50 k€

Investissement global

150 k€

Droit d'entrée

18000

Redevance

5%

Année de création

2011

Prix des travaux au m2

800

Nombre moyen de salariés

4