Leader de la restauration rapide à la Française

Brioche Dorée est le leader mondial du café bakery à la française depuis plus de 40 ans avec 615 restaurants dans le monde dont 60% en franchise. L’enseigne porte haut les valeurs de la cuisine à la française : fraîcheur, convivialité et simplicité. Nos restaurants sont des lieux vivants et chaleureux où l’on se sent le bienvenu. Brioche Dorée est devenue un incontournable du petit déjeuner, de la pause déjeuner et du goûter.
La gamme de produits vendue en restaurant est ainsi adaptée à chaque instant de la journée : sandwichs, salades, viennoiseries, pâtisseries, boissons fraîches et chaudes sont autant de produits à consommer en salle, à emporter ou en livraison, seul(e) ou à plusieurs. Nous garantissons une qualité tout au long de la journée grâce à des produits préparés sur place au fur et à mesure. Des valeurs qui sont à l’origine de notre succès !

Situation

  • Coeur De Ville
  • Galerie Marchande
  • Zone Pietonne
  • Gares Aeroports
  • Quartiers Affaires
  • Peripherie
  • Retail Park

Types de flux

  • Familles
  • Etudiants
  • Actifs

Ouvrir une franchise BRIOCHE DOREE

Pour ouvrir un commerce avec la franchise BRIOCHE DOREE, il faut prévoir un apport en propre de 100 k€, pour un investissement global de 300 k€.

La franchise BRIOCHE DOREE s’implante sur les territoires comptant au moins 50000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 120 m2 et 150 m2. L’enseigne BRIOCHE DOREE existe depuis 1976 et compte aujourd’hui 615 points de vente.

Zone de chalandise minimum

50000 hab.

Surface minimum

120m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

615

CA par point de vente

610 k€

Apport en propre

100 k€

Investissement global

300 k€

Droit d'entrée

30000

Redevance

5%

Année de création

1976

Prix des travaux au m2

3500

Nombre moyen de salariés

10


Plus concurrentiels

Adossé au Groupe Le Duff, Brioche Dorée apporte des avantages importants à tous les niveaux : puissance des achats et de la logistique, qualité des matières premières et de l’innovation produit, efficacité des méthodes d’exploitation, performance des actions, mais aussi solidité financière de l’entreprise sur le long terme.
Nous attachons une importance particulière à l’innovation, afin de proposer en permanence de nouvelles recettes et de renouveler notre offre, tout en alliant la qualité des produits à la santé, au bien-être et au plaisir. Brioche Dorée met en avant son savoir-faire à la française en collaborant avec des nutritionnistes et des chefs cuisiniers, notamment des MOF (Meilleurs Ouvriers de France). Chaque jour, près de 300 000 clients dans le monde choisissent Brioche Dorée pour sa praticité et la rapidité de son service mais également pour la variété de ses produits et sa nourriture gourmande et… équilibrée.

Description des candidats

Nous recherchons idéalement des partenaires franchisés possédant une forte motivation pour la marque et ses produits. Il doit être prêt à s’impliquer dans leur point de vente et rompus au management et à l'animation d'équipes, avoir le sens du commerce, une passion des clients et de réelles aptitudes à la gestion.
Les hommes et les femmes qui nous rejoignent sont souvent issus des domaines de la restauration traditionnelle ou rapide ou du commerce alimentaire. Ils s’adaptent facilement. Mais Brioche Dorée peut également intégrer des candidats venant d’autres univers professionnels.