Précurseur de la salade sur mesure

Née en 2003, l'enseigne Jour se développe sur le marché de la restauration rapide avec un concept mettant à l'honneur le "healthy food".
Soucieux de la santé de chacun, le réseau propose en effet des salades sur mesure, mais aussi sandwichs, plats chauds, desserts et jus de fruits frais confectionnés à partir de produits frais, de saisons et de qualité, avec un approvisionnement réalisé auprès de producteurs locaux.
En 2018, le développement en franchise est à l'ordre du Jour !

Situation

  • Coeur De Ville
  • Galerie Marchande
  • Zone Pietonne
  • Gares Aeroports
  • Quartiers Affaires

Types de flux

  • Actifs

Ouvrir une franchise Jour

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Jour, il faut prévoir un apport en propre de 100 k€, pour un investissement global de 275 k€.

La franchise Jour s’implante sur les territoires comptant au moins 100000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 80 m2 et 150 m2. L’enseigne Jour existe depuis 2003 et compte aujourd’hui 20 points de vente.

Zone de chalandise minimum

100000 hab.

Surface minimum

80m2

Niveau de gamme

Haut de gamme

Nombre de point de vente

20

CA par point de vente

750 k€

Apport en propre

100 k€

Investissement global

275 k€

Droit d'entrée

50 k€

Redevance

5% du CA

Année de création

2003

Prix des travaux au m2

N.C.

Nombre moyen de salariés

N.C.