Du crabe, et rien que du crabe

Le Crabe Marteau est une enseigne de restauration à thème. Son produit phare ? Le crabe ! En effet, l'enseigne propose à ses clients des crabes allant de 800 grammes à 1 kilos qu'il faut décortiquer à l'aide d'un marteau et déguster accompagnés de pommes de terre, de sauces faites maison, de pain et de beurre salé. Le crabe Marteau mise tout sur la qualité et la fraicheur de ses produits et module sa carte au jour le jour en fonction de l'arrivage des ports de pêches bretons.

Situation

  • Coeur De Ville
  • Peripherie

Types de flux

  • Familles

Ouvrir une franchise Le Crabe Marteau

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Le Crabe Marteau, il faut prévoir un apport en propre de 80 k€, pour un investissement global de 150 k€.

La franchise Le Crabe Marteau s’implante sur les territoires comptant au moins 50000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 100 m2 et 200 m2. L’enseigne Le Crabe Marteau existe depuis 2004 et compte aujourd’hui 2 points de vente.

Zone de chalandise minimum

50000 hab.

Surface minimum

100m2

Niveau de gamme

Haut de gamme

Nombre de point de vente

2

CA par point de vente

0 k€

Apport en propre

80 k€

Investissement global

150 k€

Droit d'entrée

38000€

Redevance

3%

Année de création

2004

Prix des travaux au m2

N.C.

Nombre moyen de salariés

7