Spécialités culinaires à base de crêpes salées ou sucrées

La franchise Le Patacrêpe propose des spécialités culinaires à base de crêpes salées ou sucrées, mais aussi des grillades et des salades gourmandes. Franchise de restauration à thème, elle a néanmoins choisi de ne pas s’enfermer dans un seul registre, d’où la volonté de composer sur place des plats à base de produits frais. Elle fonctionne ainsi en journée continue.

Situation

  • Coeur de ville
  • Périphérie

Types de flux

  • Familles

Ouvrir une franchise Le Patacrêpe et devenir franchisé en Restauration à thème

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Le Patacrêpe, il faut prévoir un apport en propre de 150 k€, pour un investissement global de 600 k€.

La franchise Le Patacrêpe s’implante sur les territoires comptant au moins 100000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 400m2 et 520m2. L'enseigne Le Patacrêpe existe depuis 2005 et compte aujourd’hui 15 points de vente.

Zone de chalandise minimum

100000 hab.

Surface minimum

400m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

15

CA par point de vente

1300 k€

Apport en propre

150 k€

Investissement global

600 k€

Droit d'entrée

N.C.

Redevance

N.C.

Année de création

2005

Prix des travaux au m2

1700

Nombre moyen de salariés

20