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Ninkasi
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Restauration à thème
en fonction de l'investissement, du chiffre d'affaires, du niveau de développement du réseau et de la taille du local requis par le franchiseur.
1. Investissement global moyen (k€)
L'investissement global est la somme totale à rassembler pour lancer votre franchise
Ninkasi.
Il est de
200k€ pour la franchise O'Sushi, 250k€ pour la franchise Domino's Pizza, 250k€ pour la franchise Domino's Pizza, 650k€ pour la franchise Ninkasi, 700k€ pour la franchise Tiger Wok.
2. Apport en propre requis (k€)
L'apport en propre demandé est la somme d'argent dont vous devez disposer avant d'aller voir la banque, pour lancer votre franchise
Ninkasi.
Il est de
75k€ pour la franchise O'Sushi, 80k€ pour la franchise Domino's Pizza, 80k€ pour la franchise Domino's Pizza, 200k€ pour la franchise Ninkasi, 250k€ pour la franchise Tiger Wok.
3. CA Moyen par unité (k€)
Le chiffre d'affaires moyen par point de vente est le CA que devrait réaliser votre franchise
Ninkasi
après 2 années d'exploitation.
Il est de
600k€ pour la franchise O'Sushi, 790k€ pour la franchise Domino's Pizza, 790k€ pour la franchise Domino's Pizza, 1200k€ pour la franchise Ninkasi, 1200k€ pour la franchise Tiger Wok.
4. Ancienneté de l'enseigne (années)
L'ancienneté de la franchise
Ninkasi
est de
23 années
et permet de mesurer l'antériorité et l'expérience du concept
après 2 années d'exploitation.
Elle est de
12 années pour la franchise Tiger Wok, 23 années pour la franchise Ninkasi, 26 années pour la franchise Domino's Pizza, 26 années pour la franchise Domino's Pizza, 27 années pour la franchise O'Sushi.
5. Nombre de points de vente
Le nombre de points de vente de l'enseigne
Ninkasi
permet de voir l'étendue du réseau et sa maturité.
Il est de
600 points de vente pour la franchise O'Sushi, 790 points de vente pour la franchise Domino's Pizza, 790 points de vente pour la franchise Domino's Pizza, 1200 points de vente pour la franchise Ninkasi, 1200 points de vente pour la franchise Tiger Wok.
6. Zone de chalandise minimum
La zone de chalandise est le minimum de population que doit compter un territoire pour pouvoir accueillir une ouverture de la franchise
Ninkasi.
Elle est de
10000 personnes pour la franchise Ninkasi, 35000 personnes pour la franchise Domino's Pizza, 35000 personnes pour la franchise Domino's Pizza, 100000 personnes pour la franchise Tiger Wok.
7. Surface minimum requise (m2)
La surface minimum est la taille minimum de l'espace de vente d'un local pour être adapté à la franchise
Ninkasi.
Elle est de
60m2 pour la franchise O'Sushi, 110m2 pour la franchise Domino's Pizza, 110m2 pour la franchise Domino's Pizza, 250m2 pour la franchise Tiger Wok, 300m2 pour la franchise Ninkasi.
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Sylvain, brasseur pour Ninkasi, confectionne chaque mois une nouvelle bière pour renouveler la carte.
Les franchisés sont conseillés et participent à des réunions régionales et conventions annuelles.
Sandrine Milesi, franchisée Ninkasi depuis 2010.
Le Ninkasi, créé en 1997 à Lyon, défend des valeurs fortes d'émergence, de circuits courts, et de brassage des métiers, des publics et des styles.
Les points de vente sont conçus pour être des lieux de vie chaleureux et conviviaux.
Ninkasi propose une bière en collaboration avec "Une Petite Mousse - la Brasserie".
Alban, maître-distillateur, produit du whisky et permet à Ninkasi de posséder sa propre distillerie.
Ninkasi supporte les artisans qui défendent des savoir-faire, pour une richesse culturelle et une diversité.
Ninkasi propose des bières de qualité, une offre de restauration en partenariat avec des acteurs locaux et des concerts et soirées dans des lieux de vie chaleureux et conviviaux.
Christophe Fargier, fondateur du Ninkasi.
Ninkasi privilégie un circuit ultra-court, les pommes de terres prennent 3 jours après la récolte avant d'être dans les assiettes.
Les frites sont conçues à partir de pommes de terre locales.
Comment ouvrir la franchise Ninkasi : Où ? Quand ?
Comparer Ninkasi aux autres enseignes Restauration à thème
- Investissement global moyen
- Apport en propre requis
- CA Moyen par unité
- Ancienneté de l'enseigne
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Les porteurs de projets qualifiés pour Ninkasi
Fiches infos pour réussir sa franchise Ninkasi
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