Magasins, cafés et restaurants spécialisés dans la cuisine et les produits traditionnels des régions d'Italie

L'enseigne est spécialisée depuis plus de 12 ans dans la vente en ligne et au détail de produits gastronomiques italiens. Elle sélectionne environ 250 produits italiens tel que des huiles d'olive, anti-pasti, des pâtes artisanales et leurs sauces d'accompagnement, des vins d'appellation, et un rayon arts de la table. Par ailleurs, la franchise propose en option un concept de salon de dégustation.

Situation

  • Coeur de ville
  • Périphérie

Types de flux

  • Familles

Ouvrir une franchise Olio et Farina et devenir franchisé en Epicerie fine - Produits régionaux

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Olio et Farina, il faut prévoir un apport en propre de 55 k€, pour un investissement global de 80 k€.

La franchise Olio et Farina s’implante sur les territoires comptant au moins 150000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 45m2 et 70m2. L'enseigne Olio et Farina existe depuis 2005 et compte aujourd’hui 8 points de vente.

Zone de chalandise minimum

150000 hab.

Surface minimum

45m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

8

CA par point de vente

150 k€

Apport en propre

55 k€

Investissement global

80 k€

Droit d'entrée

16000 €

Redevance

6 %

Année de création

2005

Prix des travaux au m2

N.C.

Nombre moyen de salariés

1