Présentation du concept
Pur Etc
Présentation
Pur Etc est une enseigne de restauration rapide qui propose à ses clients des plats faits maison cuisinés autour de fruits et de légumes de saison. Les produits utilisés par l'enseigne sont issus d'une agriculture durable de production locale. L' enseigne mise sur une cuisine saine, simple mais gourmande et qualitative. Pur Etc propose également des smoothies et des jus frais, ainsi que des brunchs le dimanche.
Les chiffres clés
Pur Etc
Secteur d'activitéRestauration rapide - A emporter
Zone de chalandise50 000 hab.
CA par point de venteN.C.
Surface40 - 70 m²
Apport en propreN.C.
Année de création2 013
Investissement global80 000 €
Prix des travaux au m2N.C.
Nombre de point de venteN.C.
Droit d'entrée15 000 000 €
Nombre moyen de salariésN.C.
Le local commercial
Pur Etc
Redevances
Pur Etc
Redevance
0
Eco-responsabilité
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L'enseigne affirme son engagement éco-responsable avec le lancement d'emballages réutilisables pour leurs produits
Savoir-Faire
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La présentation de produits frais et de saison est un pilier pour l'enseigne et sa clientèle
Produits & services
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C'est avec le sourire et au travers d'un food-truck que l'enseigne propose tous les jours des recettes sucrées et salées
Produits & services
En images
La volonté de n'utiliser que des produits de saisons en majorité est très marquée chez Pur Etc. comme ici avec une planche automnale
Communication
En images
L'enseigne était présente à l'occasion du salon de mariage pour proposer et présenter ses services aux particuliers
Savoir-Faire
En images
En plus de proposer des repas, l'enseigne se diversifie avec la vente d'ustensiles réutilisables pour le repas
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