Premier fast food de crêpes

Roule Galette et son concept "fast-crêperie-coffee" propose une alimentation riche et variée : large gamme de crêpes de froment, sucrées ou salées, roulées ou pliées et des galettes de sarrasin à emporter ou à consommer sur place. Préparées de façon automatiques elles seront garnies à la commande au moment d'être servies. Excellente alternative aux fast-food traditionnels à base de viande, sandwhich ou pizza.

Situation

  • Coeur de ville
  • Périphérie

Types de flux

  • Familles

Ouvrir une franchise Roule Galette et devenir franchisé en Restauration à thème

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Roule Galette, il faut prévoir un apport en propre de 130 k€, pour un investissement global de 400 k€.

La franchise Roule Galette s’implante sur les territoires comptant au moins 65000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 150m2 et 300m2. L'enseigne Roule Galette existe depuis 2010 et compte aujourd’hui 4 points de vente.

Zone de chalandise minimum

65000 hab.

Surface minimum

150m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

4

CA par point de vente

750 k€

Apport en propre

130 k€

Investissement global

400 k€

Droit d'entrée

28500€

Redevance

8%

Année de création

2010

Prix des travaux au m2

1800

Nombre moyen de salariés

N.C.