3 questions à vous poser pour la franchise JOOSBAYOO

Joosbayoo est référencé par inSiti

Publié le
13 juin 2019

Conseils

expansion

franchise

JOOSBAYOO est une enseigne de restauration rapide, qui propose des jus et des soupes préparées devant les clients. Rachetée par Class‘Croute en septembre 2011, l'enseigne propose également des plats miniatures, sucrés ou salés...
Fort de notre connaissance marché, l’équipe inSiti vous accompagne et vous relate son expérience de terrain afin de vous aider à avancer dans votre réflexion. Voici quelques réponses aux questions que vous pourriez vous poser et qui nous semblent intéressantes pour réussir une ouverture de franchise JOOSBAYOO.

1. Quel type de local pour ouvrir une franchise JOOSBAYOO?

Le choix du local est un élément très important dans le chemin qui vous mènera à l’ouverture de votre commerce. Assurez-vous de choisir un local adapté à votre activité et qu’il soit assez exposé au flux. Comptez un local de 20 à 80m2 pour l’ouverture de votre restaurant. Les restaurants JOOSBAYOO sont essentiellement implantés dans les centres commerciaux, choisissez une cellule à proximité d’autres enseignes de restauration (évitez de vous implanter entre une enseigne de PAP et un coiffeur par exemple).

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2. Quel apport financier pour ouvrir une franchise JOOSBAYOO?

Même si ces éléments sont souvent négociables avec l’enseigne, prévoyez un apport personnel de 80 000 à 100 000€. Un complément auprès d’un établissement bancaire sera probablement à prévoir. Les droits d’entrée s’élèvent à 15 000€. Pour information, le chiffre d’affaires moyen pour une boutique après une exploitation de 2 ans est de 250 00 euros environ.

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3. Quel développement pour la franchise JOOSBAYOO?

Après un rachat puis une pause dans le développement pour une mise au point, le franchiseur Joosbayoo souhaite à nouveau développer son réseau. Présent essentiellement dans les centres commerciaux, les gares et les aéroports, le développement de l’enseigne porte désormais sur deux grands axes : la franchise depuis 2012 ainsi qu’un partenariat avec le groupe Autogrill. L’enseigne a commencé son expansion en corners dans le cadre du contrat de partenariat (ouvertures Gare St Lazare, Gare de l'Est, Aéroport de Marseille). Et si la prochaine étape était de conquérir les centres villes…?