Boulangerie Louise est-elle la meilleure franchise de boulangerie ?

Une forte assise sur le terrain

La force d’une enseigne c’est notamment la visibilité (positive) de sa marque. L’intérêt d’une enseigne de franchise (ou assimilé) c’est qu’elle est aussi visible qu’elle s’affiche sur le terrain, à travers son réseau d’implantations. L’enseigne Boulangerie Louise compte à ce jour près de 120 boulangeries, ce qui est davantage que Point Chaud (53 points de vente) ou le Grenier à Pain (25) mais moins que Paul (458). Attention cependant la rapidité de développement peut être facteur de risque, il faut aussi prendre en compte l’ancienneté et le niveau de satisfaction des adhérents.

Un apport personnel minimum maîtrisé

L’apport personnel minimum de l’enseigne Boulangerie Louise s’élève à 150 k€. En comparaison avec ses principaux concurrents, Boulangerie Louise demande un apport assez élevé mais relativement plus bas que les boulangeries Paul par exemple (200 k€) : un large avantage pour vous si vous souhaitez devenir franchisé de cette marque.

Quelques chiffres importants pour ouvrir une Boulangerie Louise

Le droit d’entrée pour une Boulangerie Louise

Le droit d’entrée est le prix que verse le nouvel adhérent lors de la signature de son contrat avec l’enseigne Boulangerie Louise. Il s'élève à 40 k€ et a vocation à rémunérer le travail accompli jusqu’à ce jour pour formaliser le concept et en faire un modèle économique capable de faire encaisser du CA sur la nouvelle boulangerie dès les premiers jours d’ouverture. Comme son nom le laisse deviner, il ne se paie qu’une seule fois.

La nature du contrat pour ouvrir une Boulangerie Louise

Le contrat proposé par l’enseigne Boulangerie Louise est un “contrat de franchise” consenti pour une durée de 8 années. Il peut être reconduit d’un commun accord. Il est conclu “intuitu personae” c’est à dire que le franchisé ne peut pas le transmettre librement à un tiers, il n’est consenti par l’enseigne Boulangerie Louise que pour la personne signataire. En cas de cession de la boulangerie, le repreneur devra recueillir l’assentiment de la tête de réseau Boulangerie Louise pour pouvoir bénéficier de la continuité du contrat.

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