Devenir franchisé HIPPOPOTAMUS: Comment faire?

Hippopotamus est référencé par inSiti

Publié le
14 juin 2019

Conseils

financement

réseau

La chaîne de restaurants spécialisée dans le grill de la chaîne du groupe Flo est en pleine expansion. Essentiellement présente en France, l’enseigne a ouvert quelques adresses au Maghreb notamment au Maroc et en Algérie, à Dubaï également, ainsi que la Russie (saint Petersbourg).
L’équipe d’inSiti partage avec vous au quotidien son expérience de terrain pour vous aider à réussir au mieux l’ouverture de la franchise qui vous convient. Voici quelques éléments pour réussir l’ouverture d’un HIPPOPOTAMUS.

1. Quelle zone de chalandise pour un HIPPOPOTAMUS?

Avec 187 implantations déjà ouvertes, le choix de la zone de chalandise est un point important dans le processus d’ouverture d’un HIPPOPOTAMUS, ne serait-ce que pour que vos chiffres correspondent à vos prévisions et ne viennent pas perturber votre business plan, votre CA, vos stocks etc… Choisissez une zone de chalandise de 50 000 habitants minimum.

2. Quel type de local pour ouvrir un HIPPOPOTAMUS?

On distingue deux types d’emplacements pour une telle ouverture. La première en centre ville, vous privilégierez un local de 300 m2 minimum situé à un emplacement N° 1 et de préférence en angle... Dans le deuxième cas, en périphérie, optez pour un local de 800 m2 minimum (sans excéder 1500 m2 pour des raisons d’organisation).

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3. Quel apport financier pour ouvrir une franchise HIPPOPOTAMUS?

Comptez un investissement global de 800 000€ à 1 200 000€ en fonction du type de local choisi. Cette somme sera en partie financée par une banque (n'hésitez pas à solliciter l’enseigne qui entretient, parfois, de bonnes relations avec les banques, compte tenu des nombreux dossiers d’ouvertures). L’apport personnel demandé afin de se présenter devant la banque est de 300/400 000€ en fonction du local.