Ambiance et style : franchise ou coopérative ?

La première chose à avoir à l’esprit lorsque l’on souhaite implanter un commerce, c’est que la franchise n’est pas l’unique statut existant, et qu’il y a en fait nombre d’autres possibilités selon les enseignes visées. Dans le cas d’Ambiance et Style, on est dans un modèle de coopérative. Concrètement, cela signifie que là où les franchisés ne jouent qu’un rôle consultatif dans le management d’une enseigne, les dirigeants d’une coopérative ont plus de poids dans les décisions concernant la stratégie globale du réseau. En contrepartie, les coopératives sont plus contraignantes en ce qu’elles imposent un investissement horaire plus important au service du collectif.

Combien investir pour ouvrir une coopérative Ambiance et Style ?

La première étape nécessaire à l'ouverture de votre Ambiance et Style consiste à pouvoir mobiliser un apport personnel de 100 000€, qui pourra ensuite être complété par un prêt bancaire pour atteindre les 220 000€ d’investissement global (ce qui inclut droits d'entrée, travaux d’aménagement, etc.). Ce niveau d'investissement global est une moyenne communiquée par la tête de réseau et selon les détails précis de votre projet personnel (surface de vente, etc.) il pourra être revu à la hausse ou à la baisse.

Quel chiffre d'affaires annuel attendre de mon investissement ?

Pour un Ambiance et Style dont le fonctionnement est optimal, on peut attendre en moyenne un chiffre d'affaires supérieur à 500 000 € par an. S'il est très important d'avoir en tête un chiffre d'affaires annuel global, la rentabilité n'en demeure pas moins autant, voire plus importante, car c'est finalement là-dessus que la qualité de l'investissement se mesure. La rentabilité est une information confidentielle pour la plupart des réseaux qui ne la divulguent aux candidats qu'après avoir validé le principe de leur candidature. Ainsi vous pourrez obtenir ces données directement auprès de l'enseigne, dans le cours des échanges que vous allez avoir avec elle (sur inSiti par exemple !)

Quelle est la rentabilité d'une coopérative Ambiance et Style ?

Comme il a été rappelé ci-dessus, il est a priori très difficile d'avoir une idée précise de la rentabilité sans communication préalable avec le franchiseur. Cependant certains indicateurs permettent de se faire une première idée sur la question : avant de demander directement des informations à l'enseigne, vous pouvez d'ores et déjà observer son ancienneté (en l’occurrence plus de 25 ans), son développement qualitatif et quantitatif (une centaine de points de vente), le taux de croissance (1,7 % en 2015), entre autres, afin d'avoir une première vue d'ensemble sur la profitabilité du projet.

Quelle zone de chalandise minimale nécessaire à une implantation réussie ?

Un autre aspect essentiel au bon fonctionnement d'une enseigne consiste à s'assurer de l’existence d'une quantité de consommateurs potentiels minimale. Pour un établissement tel que Ambiance et Style, comptez en moyenne 50 000 habitants de zone de chalandise pour une meilleure rentabilité.