On a aimé le concept

Supprimer les emballages pour préserver l’environnement et permettre aux clients de choisir les bonnes doses, permettant ainsi d’éviter le gaspillage alimentaire. Voilà le concept de Day by Day, et on l’a adoré! Simple, efficace et… moins cher pour le consommateur! Les critères éco-responsables ont aussi leur place dans votre façon d’arbitrer votre choix d’enseigne. L’enseigne a, certes au début, surfé sur la tendance écolo et bio qui souffle sur le pays depuis un moment déjà mais elle s’est faite une place et s’est constituée sa clientèle. Résultat: une forte affluence, des consommateurs qui plébiscitent ce nouveau mode de consommation, un développement très fort et des partenaires qui se précipitent pour s’affilier.

On a aimé la capacité de l’enseigne a répondre à la demande

Les chiffres parlent d'eux-mêmes. David Sutrat et Didier Onraita ont créé le concept en 2013 et en l’espace d’un an, ce sont 3 magasins qui ont vu le jour. Aujourd’hui l’enseigne compte une petite dizaine de magasins et le double si on compte les distributeurs. En 2014, l’enseigne passe un cap puisqu’elle ouvre une plateforme logistique en région parisienne pour réceptionner les marchandises qui proviennent des dizaines de fournisseurs référencés. Aujourd’hui, le concept étant mûr, les dirigeants s’ouvrent à la franchise. Les demandes affluent de toutes parts à raison d’une trentaine par mois. L’objectif est d' ouvrir plus de 100 magasins d’ici fin 2018 partout en France. A bon entendeur...

On a aimé l'accompagnement du franchisé

L’enseigne prête une attention particulière à ses partenaires désireux de s’engager avec elle en franchise. Que ce soit dans le choix de l’emplacement (comptez un local de 50 à 70 m2 avec 4 ml de vitrines, dont 10 à 15 m2 de stocks, de plain-pied et facilement accessible), dans l’élaboration de financement (on parle d’un investissement de 65 K€ dont 25 à 50% doivent être issus d’un apport personnel), l’enseigne est présente dans l’assistance à l’aménagement du futur magasin et assure la transmission du savoir-faire Day by Day. Une assistance personnalisée est apportée à chaque candidat dans la gestion commerciale et marketing mais la tête de réseau joue également un rôle de conseil dans la phase d’exploitation c’est-à-dire durant (au moins) les premiers mois après l’ouverture de votre magasin.