Parmi les enseignes du secteur de la boulangerie/pâtisserie, Lux'Cupcakes est-elle un bon choix ?

Un concept commercial adapté à la ruralité

L’enseigne Lux'Cupcakes et sa zone de chalandise minimum de 20 000 habitants se positionne sur le segment des petites villes et de la ruralité. Le concept a donc été testé sur sa capacité à générer des bénéfices sur des bassins de population plus faibles. C’est un choix stratégique de l’enseigne, son concurrent Paul par exemple va plutôt se positionner sur les villes moyennes et grandes et Le Grenier à Pain sur les plus grands bassins de population. Si vous avez en tête une ville cible d’implantation, notre équipe est là pour vous mettre en relation avec la personne en charge du commerce dans votre ville, afin de vous faire profiter des meilleures opportunités pour votre projet de boutique de cupcakes.

Un investissement global moyen modéré par rapport à la concurrence

L’investissement global de l’enseigne Lux'Cupcakes, de 70 k€, est plus bas que ce que demandent les enseignes du secteur telles que par exemple Le Grenier à Pain (200 k€), Point Chaud (300 k€) ou encore Le Moulin de Païou et ses 450 k€. Cependant il faut bien étudier la composition de ce chiffre et ce qu’il recouvre, De plus, un niveau d’investissement de départ modéré ne signifie pas forcément un niveau de rentabilité élevé.

Quelques chiffres importants pour ouvrir un Lux'Cupcakes

Quelles sont les redevances pour une franchise Lux'Cupcakes ?

Les redevances, appelées aussi “royalties” ont vocation à rémunérer l’exploitation quotidienne du concept de l’enseigne Lux'Cupcakes. Le succès commercial de la boutique de cupcakes dépend bien entendu du manager mais aussi de la force du concept. Aussi tout au long de son contrat et à échéances régulières le franchisé verse à l’enseigne Lux'Cupcakes une redevance correspondant à 7,5% de son CA hors taxes.

Quelle surface de local pour ouvrir l’enseigne Lux'Cupcakes ?

Le choix de l’emplacement est déterminant de la réussite du concept. L’enseigne indique que l’emplacement doit mesurer entre 60 et 80m² pour que la rentabilité du concept de boutique de cupcake soit optimale.

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