Ouvrir une franchise de glace; Ô Sorbet d’Amour est-elle la meilleure enseigne ?

Une enseigne bien établie

Comme il est parfois difficile de connaître le niveau réel de rentabilité des concepts commerciaux, certains indices sont précieux. L’ancienneté de l’enseigne en fait partie. Un réseau qui dure est un réseau dont les adhérents sont a priori satisfaits, c’est donc un réseau où les points de ventes remplissent à peu près leurs promesses. L’enseigne Ô Sorbet d’Amour existe depuis 19 années, ce qui en fait un réseau plus ancien (et plus expérimenté peut-être) que d’autres marques du même secteur telles que Louise (14 années d’exploitation du réseau), Amorino (6 années) ou encore Boon dont le réseau a été lancé en 2011, il y a 8 ans.

Un réseau de franchisés solide

La force d’une enseigne c’est notamment la visibilité (positive) de sa marque. L’intérêt d’une enseigne de franchise (ou assimilé) c’est qu’elle est aussi visible qu’elle s’affiche sur le terrain, à travers son réseau d’implantations. L’enseigne Ô Sorbet d’Amour compte à ce jour 12 glaciers, ce qui est davantage que Boon (9), Piacerino (4) ou encore Llaollao (2). Attention cependant la rapidité de développement peut être facteur de risque, il faut regarder l’ancienneté et le niveau de satisfaction des adhérents.

2 chiffres à avoir en tête pour la franchise Ô Sorbet d’Amour

Quelles sont les redevances pour une franchise Ô Sorbet d’Amour ?

Les redevances, appelées aussi “royalties” ont vocation à rémunérer l’exploitation quotidienne du concept de l’enseigne Ô Sorbet d’Amour. Le succès commercial du glacier dépend bien entendu du manager mais aussi de la force du concept de glacier. Aussi tout au long de son contrat et à échéances régulières, le franchisé verse à l’enseigne Ô Sorbet d’Amour une redevance correspondant à 4% de son CA hors taxes.

Quel est le CA d’une enseigne Ô Sorbet d’Amour ?

L’enseigne Ô Sorbet d’Amour annonce que le chiffre d’affaires annuel, en vitesse de croisière, s’élève à 300 000 €. Par rapport aux autres enseignes du secteur, cette valeur est plutôt plus élevée. Par exemple l’enseigne Boon annonce 250 k€ de CA ou encore Louise avec 150 k€ de CA. Cependant c’est le niveau de rentabilité d’un glacier Ô Sorbet d’Amour plus que le CA annuel qu’il convient d’étudier pour juger du potentiel commercial du concept.

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