Ouvrir une franchise YOGURT FACTORY? Oui, mais comment faire?

Yogurt factory est référencé par inSiti

Publié le
14 juin 2019

Conseils

Proposer des yaourts glacés avec 0% de matières grasses sur lesquels vous rajoutez, selon votre choix et à volonté (dans la limite du contenant tout de même), du coulis, des fruits, des céréales, du chocolat et/ou des bonbons, voici le concept gourmand imaginé par YOGURT FACTORY qui continue de se développer sur le territoire.
Fort de notre connaissance et de notre présence sur le marché, l’équipe inSiti vous aide et vous conseille dans vos démarches d’ouverture d’une franchise. Voici quelques conseils sur les étapes à suivre si vous souhaitez ouvrir un YOGURT FACTORY.

1. Quel type de local pour ouvrir un YOGURT FACTORY en Franchise?

Le concept de Yogurt Factory ne prévoit pas (ou presque pas) de vente sur place, ce qui a une influence sur la taille du local et notamment sur la partie consacrée au public. Un local de 15 m2 à 40 m2 est souhaité. La moitié de la surface sera exploitée en stocks et locaux sociaux, l’autre étant dédiée à l’accueil du public.

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2. De quel apport personnel ai-je besoin pour ouvrir une franchise YOGURT FACTORY?

L’investissement global est d’environ 100 000€. Prévoyez environ la moitié en apport personnel. 15 000€ seront consacrés aux droits d’entrée et 5% environ au titre de la redevance (publicité incluse). Pour information, le chiffre d’affaires prévisionnel annuel après 2 ans d’exploitation est d’environ 350 000€.

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3. Quelle zone de chalandise pour ouvrir un YOGURT FACTORY en franchise?

Après un premier point de vente ouvert en 2011, l’enseigne aux salopettes rouges à procédé à d’autres ouvertures les années suivantes et s’est lancé en franchise en 2014. Avec une dizaine de points de vente pour l’instant, pas de restrictions géographiques concernant le développement (sauf bien sûr les zones d’exclusivité des locaux existants). Néanmoins, compte tenu de la cible, privilégiez les rues piétonnes, les zones touristiques, et les endroits autorisés à ouvrir le dimanche.