Le Fast-Good Breton

Ker Juliette est un concept de restauration rapide de recettes bretonnes. Toutes nos crêpes et galettes sont réalisées à la minute sous les yeux des clients à partir de pâtes de froment ou de sarrasin réalisées tous les matins dans chaque restaurant et de produits issus de partenariats locaux. L'offre peut être consommée sur place ou à emporter, à toute heure de la journée, dans un cadre mêlant tradition et modernité.

Situation

  • Coeur de ville
  • Galerie marchande
  • Zone piétonne
  • Gares et aéroports
  • Quartiers d'affaire

Types de flux

  • Familles
  • Etudiants
  • Actifs

Ouvrir une franchise Ker Juliette et devenir franchisé en Restauration rapide - A emporter

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Ker Juliette, il faut prévoir un apport en propre de 50 k€, pour un investissement global de 200 k€.

La franchise Ker Juliette s’implante sur les territoires comptant au moins 50000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 30m2 et 200m2. L'enseigne Ker Juliette existe depuis 2015 et compte aujourd’hui 6 points de vente.

Zone de chalandise minimum

50000 hab.

Surface minimum

30m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

6

CA par point de vente

300 k€

Apport en propre

50 k€

Investissement global

200 k€

Droit d'entrée

20

Redevance

6%

Année de création

2015

Prix des travaux au m2

1500

Nombre moyen de salariés

4