Le Fast-Good Breton

Ker Juliette est un concept de restauration rapide de recettes bretonnes. Toutes nos crêpes et galettes sont réalisées à la minute sous les yeux des clients à partir de pâtes de froment ou de sarrasin réalisées tous les matins dans chaque restaurant et de produits issus de partenariats locaux. L'offre peut être consommée sur place ou à emporter, à toute heure de la journée, dans un cadre mêlant tradition et modernité.

Situation

  • Coeur De Ville
  • Galerie Marchande
  • Zone Pietonne
  • Gares Aeroports
  • Quartiers Affaires

Types de flux

  • Familles
  • Etudiants
  • Actifs

Ouvrir une franchise Ker Juliette

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Ker Juliette, il faut prévoir un apport en propre de 50 k€, pour un investissement global de 200 k€.

La franchise Ker Juliette s’implante sur les territoires comptant au moins 50000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 30 m2 et 200 m2. L’enseigne Ker Juliette existe depuis 2015 et compte aujourd’hui 5 points de vente.

Zone de chalandise minimum

50000 hab.

Surface minimum

30m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

5

CA par point de vente

300 k€

Apport en propre

50 k€

Investissement global

200 k€

Droit d'entrée

20

Redevance

6%

Année de création

2015

Prix des travaux au m2

1500

Nombre moyen de salariés

4