Pains et recettes gourmandes

Concept de boulangerie restauration fonctionnel et chaleureux, l’espace répond à toutes les envies de la clientèle : un espace libre-service pour un sandwich à la minute, un comptoir pour une pause-café, des tables pour se restaurer rapidement et confortablement ou prendre le temps de déguster son repas ou son café.

Situation

  • Coeur de ville
  • Périphérie

Types de flux

  • Familles

Ouvrir une franchise La Fromenterie et devenir franchisé en Boulangerie - Patisserie

Pour ouvrir un commerce avec la franchise La Fromenterie, il faut prévoir un apport en propre de 90 k€, pour un investissement global de 300 k€.

La franchise La Fromenterie s’implante sur les territoires comptant au moins 20000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 120m2 et 180m2. L'enseigne La Fromenterie existe depuis 1980 et compte aujourd’hui 62 points de vente.

Zone de chalandise minimum

20000 hab.

Surface minimum

120m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

62

CA par point de vente

500 k€

Apport en propre

90 k€

Investissement global

300 k€

Droit d'entrée

30 k€

Redevance

3% du CA + 840 € HT

Année de création

1980

Prix des travaux au m2

600

Nombre moyen de salariés

5