Natural, fresh & ready

EXKi est un pionnier du "fast-good" : concept de restauration rapide, saine et durable. Centré sur le végétal, les produits proposés sont le plus possible locaux, de saison, bios et fairtrade.
L'objectif est de donner à tout le monde et partout, l'accès à une alimentation de qualité, au meilleur prix, dans le respect du développement durable.

Situation

  • Coeur de ville
  • Zone piétonne
  • Gares et aéroports
  • Quartiers d'affaire
  • Périphérie

Types de flux

  • Familles
  • Etudiants
  • Actifs

Ouvrir une franchise EXKi et devenir franchisé en Restauration rapide - A emporter

Pour ouvrir un commerce avec la franchise EXKi, il faut prévoir un apport en propre de 150 k€, pour un investissement global de 500 k€.

La franchise EXKi s’implante sur les territoires comptant au moins 500000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 120m2 et 220m2. L'enseigne EXKi existe depuis 2001 et compte aujourd’hui 78 points de vente.

Zone de chalandise minimum

500000 hab.

Surface minimum

120m2

Niveau de gamme

Moyen de gamme

Nombre de point de vente

78

CA par point de vente

800 k€

Apport en propre

150 k€

Investissement global

500 k€

Droit d'entrée

40000 €

Redevance

5% du CA HT

Année de création

2001

Prix des travaux au m2

2000

Nombre moyen de salariés

7