Projet multifranchise / diversification pour 2022 / Apport important, modulable selon projet

Je suis porteur d'un projet de création de commerce et souhaite contacter des franchises et des managers de commerce pour identifier le meilleur projet.
Projet d'ouvrir une nouvelle enseigne en qualité d'investisseur pour complémenter / diversifier mon activité actuelle en conservant la gestion d'autres activités par ailleurs.
Recherche une enseigne qui puisse justifier facilement de sa rentabilité. Sans besoin de personnel trop technique. Intéressé notamment par les concepts de restauration et de boulangerie.
Basé à Saint-Etienne. Mobile sur les grandes villes de la moitié Sud de France
Pas encore d'échanges avec les enseignes: je suis à votre disposition pour en discuter.

Expérience professionnelle :

Ingénieur en matériaux composites.
Création d'une société en plasturgie depuis 1995 . Vente de ma société après +20 ans d'activité.
Franchisé dans l'esthétique depuis 2015.