The Harper Bakery

Salon de thé, pâtisserie, et événements culturels : concerts de musique (harpe)

Expérience professionnelle :

Je suis musicienne et professeure de musique. J'ai vécu en Suisse pendant 9 ans, ou j'ai beaucoup cuisiné suite à mon adhésion aux végétarisme. Je me suis intéressée à la cuisine végétarienne, d'europe et du monde, mais aussi à la pâtisserie, végane mais aussi végétarienne. J'ai toujours travaillé en tant que professeure de musique ou de harpe mais dans différentes structures : conservatoires en France, écoles en Suisse, collège en suisse. J'ai travaillé aussi auprès d'enfant en situation de handicap. Je suis quelqu'un de responsable et d'organisé et je pense que moyennant une formation et une bonne préparation, je pourrai me lancer dans une aventure comme celle de la reprise d'un salon de thé.

Situation actuelle :

Enseignante en musique et en harpe, je suis actuellement salariée d'une mairie en région parisienne. Je rêve d'un changement de vie dans une région plus boisée, plus naturelle. Mon travail actuel est très spécifique et je ne trouve pas facilement la possibilité d'enseigner la harpe en campagne. J'adore faire de la pâtisserie et je souhaiterai créer un lieu de plaisir et d'échanges culturels : sur les plans de la pâtisserie ou la cuisine liés au bien-être et à la musique.