Restaurant japonais à Saint-Brieuc

Création d'un restaurant japonais authentique, offrant une expérience culinaire intime et mémorable. Guidés par l'expertise et l'inspiration de mon mari, d'origine japonaise, nous promettons une immersion authentique dans la culture culinaire du Japon, offrant une délicieuse aventure pour les amateurs de la gastronomie japonaise.

Expérience professionnelle :

Mon mari est fort d'une expérience en tant que cuisinier, en France mais aussi au Japon. J'ai moi-même une petite expérience en tant que cuisinière dans un restaurant japonais en France et en tant que responsable de salle au Japon.

Situation actuelle :

Actuellement sans emploi, mon mari et moi avons terminé nos contrats à durée déterminée en EHPAD à la fin de l'année 2023 afin de poursuivre notre projet d'ouvrir un restaurant.