Projet d'ouverture d'une boutique de lunettes

Bonjour, j'ai un projet de franchise et souhaiterais trouver le bon concept pour m'implanter avec succès. Etant toujours en phase d'étude, je suis ouvert à la discussion.

Expérience professionnelle :

J'ai un diplôme d'ingénieur en informatique.
J'ai commencé comme ingénieur, puis chef de projet technique et maintenant je suis directeur de projet.
Non diplômé en optique. Profil investisseur.