Des salades à personnaliser

Ankka est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la vente de salades. Ce salade bar propose à ses clients un large choix d'ingrédients frais et de qualité pour composer une salade personnalisée et adaptée à leurs goûts. Les restaurants Ankka proposent de consommer leurs salades sur place ou à emporter à des prix raisonnables. L'enseigne est idéal pour les clients urbains soucieux de conserver une bonne condition physique.

Situation

  • Coeur De Ville
  • Galerie Marchande
  • Zone Pietonne

Types de flux

  • Familles
  • Etudiants

Ouvrir une franchise Ankka

Pour ouvrir un commerce avec la franchise Ankka, il faut prévoir un apport en propre de 100 k€, pour un investissement global de 300 k€.

La franchise Ankka s’implante sur les territoires comptant au moins 150000 habitants. L’emplacement doit normalement mesurer entre 100 m2 et 150 m2. L’enseigne Ankka existe depuis 2011 et compte aujourd’hui 14 points de vente.

Zone de chalandise minimum

150000 hab.

Surface minimum

100m2

Niveau de gamme

Haut de gamme

Nombre de point de vente

14

CA par point de vente

400 k€

Apport en propre

100 k€

Investissement global

300 k€

Droit d'entrée

18000€

Redevance

5%+200€

Année de création

2011

Prix des travaux au m2

N.C.

Nombre moyen de salariés

4