Devenir franchisé BISTRO ROMAIN: Comment faire?

Bistro Romain est référencé par inSiti

Publié le
14 juin 2019

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Les vins, les pâtes, les antipastis… BISTRO ROMAIN est une invitation à la Dolce Vita, l’enseigne phare aux allures italiennes du groupe Flo est implantée sur l’ensemble du territoire français et compte environ une quarantaine de sites partout en France.
L’équipe d’inSiti partage avec vous au quotidien son expérience de terrain pour vous aider à réussir au mieux l’ouverture de la franchise qui vous convient. Voici quelques éléments pour réussir l’ouverture d’un BISTRO ROMAIN.

1. Quelle zone de chalandise pour un BISTRO ROMAIN?

Compte tenu du maillage des boutiques déjà implantées, une zone de chalandise de 200 000 habitants sera nécessaire si vous souhaitez ouvrir votre boutique. Si vous n’êtes pas encore prêt, vous pouvez aussi négocier avec l’enseigne et réservez votre secteur géographique pour un temps donné.

2. Quel type de local pour ouvrir un BISTRO ROMAIN?

On distingue deux types d’emplacements pour une telle ouverture. La première en centre ville, la seconde en périphérie plutôt dans un local indépendant. Dans les deux cas, il vous faudra choisir un local d’environ 400/500 m2, qui devrait à terme viser un chiffre d’Affaires de 2M€.

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3. Quel apport financier pour ouvrir un BISTRO ROMAIN?

L’apport est un élément capital car c’est le point de départ du processus d’ouverture d’une franchise. Pour un BISTRO ROMAIN, il vous faudra compter un apport financier d’environ 200 000€ avant de compléter cette somme par un financement bancaire afin d’atteindre le montant de 500 000€ qui correspond à l’investissement global.